罗惹(Rojak,小吃)常被推荐的去处是黄埔熟食中心 Hoover Rojak。收录在 map.com「新加坡进阶必吃」——入门 12 道之外常被推荐的本地菜整理草稿,不是官方排名。
华人罗惹是甜酸辣的“沙拉”:黄瓜、沙葛、菠萝、油条和豆卜,用虾膏、罗望子和糖调成的黑酱拌匀,撒满花生碎。黄埔熟食中心的 Balestier Road Hoover Rojak(#01-06)从 1960 年代的推车做起,被米其林指南收录;麦士威熟食中心的 Rojak‧Popiah & Cockle(#01-56)也榜上有名。
地图上显示全部 6 家:名店 2 家(金圈)+ 店名匹配 4 家
按店名从开放地图数据匹配,不代表推荐或排名;营业信息以店家为准。
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华人罗惹是甜酸辣的“沙拉”:黄瓜、沙葛、菠萝、油条和豆卜,用虾膏、罗望子和糖调成的黑酱拌匀,撒满花生碎。
在新加坡,最经典的去处是黄埔熟食中心 Hoover Rojak,位于黄埔 Whampoa;地图上收录的店有:Balestier Road Hoover Rojak、啰㘃·薄饼·鲜蛤。
各档口价格不同,以店内价目为准。
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