印度煎饼(Roti Prata,早餐)最经典的去处是Mr & Mrs Mohgan 超脆印度煎饼,参考价格 S$1.3–2/片。收录在 map.com「新加坡入门必吃 12 道」——根据本地人常推荐的菜整理的入门清单,不是官方排名。
南印度传来的面饼,摔打拉薄后在铁板上煎到外脆内软,蘸咖喱吃;可以加蛋、洋葱或芝士,是常见的早餐和宵夜。如切一带的 Mr & Mrs Mohgan 以超脆口感出名(只营业到午后,周三休息);Springleaf Prata Place 以创意口味著称;Casuarina Curry 菜单最全、营业到深夜。
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南印度传来的面饼,摔打拉薄后在铁板上煎到外脆内软,蘸咖喱吃;可以加蛋、洋葱或芝士,是常见的早餐和宵夜。
在新加坡,最经典的去处是Mr & Mrs Mohgan 超脆印度煎饼,位于如切 Joo Chiat;地图上收录的店有:Mr & Mrs Mohgan Super Crispy Roti Prata、Springleaf Prata、Casuarina Curry。
参考价格:S$1.3–2/片(2026 年公开资料,以店内价目为准)。
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